Ako jedete celer iz trgovina, možda s njime, u sebe unosite čak do 60-ak pesticida, upozorava EWG.
Već pedeset godina na vrhu ove nezahvalne liste namirnica koje sadrže najviše pesticida jabuke su ubjedljivo na prvom mjestu jer se obično prskaju prije i poslije berbe da bi što duže ostale svježe.
Drugu godinu zaredom na čelu liste “najčistijih” namirnica je avokado kome su pesticidi nađeni na svega jedan posto uzoraka.
Krompir sadrži najviše pesticida u odnosu na svoju težinu, kod prosječne paprike babure nađeno je čak 15 različitih vrsta pesticida van sezone, dok šeri paradajz, nektarine, breskve, grašak i jabuke sadrže oko 13 različitih vrsta pesticida.
Preporuka je da se izbjegava povrće i voće iz velikih trgovačkih lanaca koje je uvezeno iz velikih inozemnih “fabrika”. Ako je ikako moguće, jedite samo ono s bio-oznakom ili od provjerenih domaćih proizvođača.
Evo liste “najprskanijeg” voća i povrća:
1. Jabuke
2. Breskve
3. Nektarine
4. Jagode
5. Grožđe
6. Celer
7. Špinat
8. Paprike babure
9. Krastavac
10. Šeri paradajz
11. Grašak
12. Krompir
Evo i liste “najčistijeg” voća i povrća:
1. Avokado
2. Kukuruz
3. Ananas
4. Kupus
5. Grašak (zamrznuti)
6. Crveni luk
7. Špargle
8. Mango
9. Papaja
10. Kivi
11. Patlidžan
12. Grejpfrut
13. Dinja
14. Karfiol
15. Slatki krompir
Prema ovoj listi dalo bi se zaključiti da su najsigurnije namirnice koje uspijevaju u tropskim krajevima i ne mogu se uzgojiti u plastenicima bez odgovarajuće klime.
Sve namirnice koje kupujemo mimo sezone treba izbjegavati u širokom luku i zato zaboravite na punjene paprike i svjež salatu od paradajza i krastavaca usred zime.
Izvor: Doznajemo.com/Alo.rs
